冷水煮汤(🍸)圆(♓)可(❌)以使其煮熟后外皮(😇)更加筋道，内馅(🛸)更加饱满。这是因为(🥣)冷水煮汤圆时，汤圆的外皮会先(😙)煮熟，内部的馅料则会在外皮煮熟后(🍕)慢慢煮熟，这样可(🚪)以(🥦)保持汤圆(😘)的形状和(🐠)口感(🔘)。而热水煮汤圆则会使(🐨)其外皮煮破，内部馅料溢出(🏕)，导致(🛌)口感(🤥)变差。