苦菜是一种(🥑)味苦(🥐)的蔬菜，立春咬春时常常(🎎)被用来清(🤷)热(🦍)解毒。苦菜中(🛑)含有丰富的黄酮类物质(🛤)，具有抗(🦕)氧化、抗炎(🎒)症和抗癌等作用。苦菜还富含多种维(💟)生素和矿物(🧖)质，有(💲)助于增强(👚)机体的免疫力。苦菜还有(🆔)助于促进消化，改善(🎳)胃口，对于胃寒、胃痛等问(🌾)题(⛹)有一定的缓解作用。