苋菜富含多(🐆)种维生素和矿物质(🏻)，特别是维生素C和维生素A的含量较高。维生素(🤤)C具有抗(🌜)氧化作用，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。维生素A对于(💅)保护视力(😖)、促进细胞生长和修复有(🍈)着重(🕗)要的作(🥨)用。苋菜还含有丰富的钙、铁(🍏)等(🚰)矿(🚯)物质，对于骨骼(⏸)健(😰)康和贫血预防有(➕)益。