冷水煮(🏯)汤圆的煮制(🐺)温度相(📒)对较低，可(👜)以避免汤圆煮破，同时也能保(🍛)持汤圆的形状和口(🧗)感。而热水煮汤圆则需要较高的煮(👄)制温度，这样容(🥉)易使汤圆煮破，导(🔓)致形(🆗)状不美观(🛀)。