韭(🕐)菜盒子的包馅和形状是制作过程中的重要环节。将和好的面(🤱)团分(💪)割成小块，用手掌搓圆，再用擀面(⛄)杖将面团擀成薄(〽)片。接着，将韭菜茎(📛)或者韭(🎄)菜细丝放在薄片(📨)的中间，将(💀)面皮(🧕)对(✍)折，用手指捏紧(🍾)边缘，使其(🙈)封(⛱)口。根据个人喜好，将韭菜盒子的(👥)形状做成圆(🔌)形(🦕)、半月形或者其他(🥉)形状(🏪)。