将购买回来(🏊)的辣(🍜)椒用清水(⛑)冲(🧀)洗干净，然(💩)后(🏬)将辣椒的(💅)蒂头去掉。如果你喜欢辣椒酱的颜色更亮丽，可以选择保留一(👼)部分辣椒的种子和内膜。将辣椒切成小块(🏹)，以便于后续(🚓)的处理。