羊蝎(🐚)子(🤦)是北京特(🏰)色小(🔰)吃中的代表(🈚)之一，也是(😣)夜宵摊上(⛅)最受欢迎的美食之一。它以羊(🆖)蝎(🚈)子为主料，配以各种调料和蔬菜，经过炖煮而成。羊蝎子鲜(📏)香味(🆗)美，富含营养，是夜宵摊上(🍆)的一道美味佳肴(🥌)。