祭灶是指在(🐽)中国传统文(🐸)化中，人们在农历十二月二十三或(🔙)二(🎨)十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义(🦑)是(🕵)为了感谢灶神对家庭的庇佑(🛡)，祈求来年家(🍖)庭的平安和幸福。在这个仪式(✅)中，以祭灶为(📰)中心，人们会准备(🎩)各种食(🐮)物和供品，摆放在灶台前(👌)，然后点燃香烛，诵(🔬)读(👲)祭(🥑)文(🧢)，祈祷灶神保佑家庭平安。